Spaghetti con tonno, olive e capperi

Ingredienti e procedimento della ricetta spaghetti con tonno, olive e capperi.

Spaghetti con tonno, olive e capperi

Ingredienti:
- 350g di spaghetti
- 400g di filetto di tonno fresco
- 100g di olive nere denocciolate
- 40g di capperi in salamoia
- uno spicchio di aglio
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- sale

Preparazione:
In un tegame, con l’olio soffriggete l’aglio, disponete il tonno ridotto a tocchetti, cuocetelo per dieci minuti girandolo spesso, salate, aggiungete le olive e i capperi sgocciolati e continuate a cuocere per 5 minuti. Cuocete, in acqua salata, anche gli spaghetti, scolateli, amalgamateli al condimento approntato e serviteli in tavola nel piatto da portata con il prezzemolo tritato.

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