Cheese cake di Nando
Ingredienti:
- 200g di biscotti secchi integrali
- 50g di burro
- 200g di panna
- 80g di zucchero di canna
- 1 cestino di frutti di bosco
- 200g di formaggio spalmabile
Preparazione:
Frullare i biscotti con il burro morbido e la metà dello zucchero. Montare la panna con il restante zucchero e poi unire il formaggio spalmabile. Amalgamare bene con l'aiuto di una frusta. Mettere la crema di biscotto alla base di una coppa; creare degli strati con la panna ed i frutti di bosco. Lasciar raffreddare circa 30 minuti in frigo e poi servire.
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